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    花生油
    發布日期:2010/2/4  點擊:4641

    花 生 油 代替 GB 1534-79 Peanut oil
    ______________________________________________________________
    本標準適用于標準收購 、銷售 、調撥 、儲存 、加工和出口的商品花生油 。


    1 技術要求 花生油必須具有下列特征 :
      1.1 折光指數(20℃) :1.4695~1.4720 。
      1.2 比重(20/4℃) :0.9110~0.9175 。


      2 質量標準
      2.1 分級指標見下表 。
      2.2 花生油的國家牌價以二級為標準 。


    一 級 色澤(羅維朋比色計1英寸) 黃25 紅2
      氣味、滋味 具有花生油固有的氣味和滋味,無異味
      酸價(mgKOH/g) 1.0
      水分及揮發物,% 0.10
      雜質,% 0.10
      加熱試驗(280℃) 油色不得變深,無析出物
      含皂量 0.03


    二 級 色澤(羅維朋比色計1英寸) 黃25 紅4
      氣味、滋味 具有花生油固有的氣味和滋味,無異味
      酸價(mgKOH/g) 4.0
      水分及揮發物,%0.20
      雜質,%0.20
      加熱試驗(280℃)油色允許變深,但不得變黑,允許有微量析出物
      含皂量-


      2.3 各級花生油中均不得混有其他食用油或非食用油 。
      2.4 沒有羅維朋比色計的地方,由省統一制訂標準樣品,對照檢驗 。
      2.5衛生標準和動物檢疫項目,按照國家有關規定執行 。


      3 檢驗方法
      花生油樣品的插取和各項指標的檢驗,按照GB 5490~5539-85《糧食 、油料及植物油脂檢驗》執行 。


      4 包裝、運輸和儲存
      花生油的包裝 、運輸和儲存,必須符合保質 、保量 、運輸安全和分級儲存的要求,嚴防污染 。

     
    聯系電話:025-58805326 傳真:025-58805326 網管電話:025-58806955
    電子郵件:nj_lysc@163.com 設計制作: 南京逗點科技公司
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